Книги автора: О. Жукова

Сортировать:

О. Жукова. Учимся рисовать. Моторика, логика, речь. Детям от 1 года - купить разливное пиво оптом

Категория: ,

Учимся рисовать. Моторика, логика, речь. Детям от 1 года

Существует множество конфигураций для охлаждения и хранения кег-пива? поетому смотри где купить разливное пиво оптом. К ним относятся холодильники, которые также известны как кегаторы, мобильные бары и кулеры. Менее дорогой способ хранения пива состоит в том, чтобы превратить холодильник или морозильник в кегатор (см. Комплект для преобразования кегератора). Все они обеспечивают ту же функцию, сохраняя кег под холодильником при постоянной температуре 38 ° F.

Компоненты потока пива
Компоненты системы разливного пива включают все оборудование от бочонка к крану. К этим компонентам относятся бочонок, бочонок (кег-кран), пивоваренное пиво, трубопровод для газовой линии и связанные с ним фитинги, сборщик пивных шахт и смеситель для пива. В заявке на раздачу сверху вниз используется пивная башня. Узел пивной башни обычно включает в себя пивную линию и фитинг, узел хвостовика пива и кран.

Первым компонентом является бочонок, который содержит клапан с расходомерной трубкой из нержавеющей стали. Большинство североамериканских пивоваров используют 1/2 бочки, также известные как полноразмерный бочонок (15,5 галлона) в качестве стандартного бочонка или 1/4 ствола (7,5 галлонов).

Пиво в бочонке содержит CO2, который, естественно, производится во время процесса ферментации. Уровень СО2 в пиве определяется пивоваром и типом пива в бочонке (пиво, эль, стауты и т. Д.). Уровень CO2 зависит от типа пива, и из-за этих различий величина давления газа, применяемого к бочонок также будет изменяться для поддержания надлежащего уровня CO2 в пиве во время процесса выдачи.

Соединитель бочонка, кран a.k.a. keg, представляет собой компонент потока пива, который открывает клапан в бочонке и позволяет подавать давление газа в бочонок и выходить из пива. Не все пивоваренные заводы используют один и тот же тип бочкового клапана и пивной муфты (кег-кран). См. Наш Справочный список Couper Beer Brand. Из бочонковой муфты пиво будет проходить через ниппели для шлангов и одобренную пивоварней пивную линию (гибкую трубку) к узлу пивного хвостовика и к крану для пива.

Диаметр и длина линии пива играют важную роль в регулировании скорости потока пива в смесителе пива. В большинстве прямых вытяжных рефрижераторных пивных систем (кегераторы) используется пивная линия 3/16 "(внутренний диаметр). В системах разливного пива Glycol-Cooled, где линии пива могут работать до 500 футов (ака длинной системы вытяжки), линия пива диаметр и спецификация материала будут различаться в зависимости от требований системы.

В системах с воздушным охлаждением (максимальная длина пробега 30 футов) диаметр пивной линии и спецификация материала будут различаться в зависимости от требований к системе, а также в системе пивного пистолета настенного крепления с прямым натягиванием узел хвостовика соединяется с сборкой сливного лотка настенного крепления и в большинстве используются 3/16 "(внутренний диаметр) пивной линии.

Пивной смеситель является наиболее заметным компонентом потока пива в системе разливного пива. Смеситель для пива используется для открытия системы (залить пиво) и закрыть систему (прекратите заливать пиво). Смесители пива также известны как краны или патрубки. Смеситель для пива соединяется с узлом пивного хвостовика, скрепляя зубцы между задним концом пивного крана (гнездовым соединением) и хвостовиком пива (штыревым соединением) и затягивается специальным ключом для крана, который соединяется с муфтовой гайкой пивного хвостовика через серия отверстий, расположенных на соединительной гайке.

Компоненты давления газа
Эти компоненты подают давление на пивной бочонок из источника газа. Начиная с газового баллона (воздушный резервуар a.k.a.). Газовые баллоны включают в себя запорный клапан для открытия и закрытия подачи газа и изготавливаются либо из алюминия, либо из стали и содержат смесь CO2 или CO2 / азот (также известный как смешанный газ) для систем и продуктов, для которых необходим источник давления смешанного газа (стальные и т. Д.) ).

Регулятор СО2 регулирует давление от газового баллона (источник высокого давления) к ответвителю кега (кран-кран), подключенному к боттовому клапану в бочонке (низкое давление), где предписано рекомендуемое давление на пивоварню (обычно в кегаторах 12-14 фунтов ). Регулятор газа содержит ручной регулировочный винт или ручку для регулирования количества давления, подаваемого в бочонок. Правильно настроенный и функционирующий газовый регулятор критически важен для поддержания надлежащего уровня CO2 в пиве, слишком много давления газа CO2 может добавить CO2 к пиву и вызвать проблемы с пенообразованием, а слишком небольшое давление газа CO2 может вызвать выброс CO2 из пива вызывая плоское пиво.

.