Учимся рисоватьБесплатно скачать книги и журналы по изобразительному искусству

Создайте поразительные молекулярные коктейли на молекулярная кухня, которые ослепят ваших гостей благодаря легким рецептам, которые сочетают классическую миксологию и основные методы молекулярной гастрономии. Революционируйте свой мохито с модным мундирным жемчугом, изобретайте свой тонизирующий тоник с лимонной изюминкой и превратите свой мартини в оливковую сферу! С помощью нашего специализированного набора Molecular Mixology, книг и аксессуаров вы можете превратить простой коктейль в абсолютный шедевр! Молекулярный коктейльный час никогда не был более популярен!

 Искусство кулинарного стиля упрощается благодаря нашим прецизионным аксессуарам и инструментам для нанесения покрытий. Легко создайте качественное покрытие в ресторане, достойное качественное покрытие, достойное лучших горячих точек молекулярной гастрономии по всему миру. Для незабываемой и оригинальной ночи удивите своих близких визуально ошеломляющими, гастрономическими блюдами.

Откройте для себя летучие ароматики и добавьте игривое прикосновение к вашим приключениям в мире молекулярной гастрономии. Представьте, что вы едите яблоко и дегустацию ... шоколад! Получайте удовольствие, обманывая свои чувства и исследуя необычные ароматические пары благодаря нашим летучим пакетам ароматизации. Живите совершенно новым обонятельным и вкусовым опытом и понимайте, насколько далеко ваш нос может влиять на ваши вкусовые рецепторы. В конце концов, запах и аромат идут рука об руку!

Молекулярные гастрономические эксперименты привели к появлению новых инновационных блюд, таких как горячие желатины, воздух, искусственная икра, сферические равиоли, крабовое мороженое и спираль оливкового масла. Ферран Адриа из ресторана El Bulli использовал альгинаты для создания своей системы сферирования, которая замаскировала сферы, которые буквально лопнули во рту. Хестон Блюменталь из ресторана Fat Duck обнаружил способность жиров удерживать аромат и создал блюдо с тремя ароматами - базиловым, оливковым и луковым - каждый вкус воспринимался последовательно. Потенциал молекулярной гастрономии огромен. Это революционизирует традиционную кулинарию и превращает столовую в удивительный эмоциональный и чувственный опыт. Посмотрите видео ниже, чтобы получить представление о бесконечных возможностях!